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Wasser in einen Topf zum Kochen bringen.
Zwiebel schälen und waschen.
Karotte und Pastinake schälen und waschen (Karotte halbieren).
Die Paprika halbieren, entkernen und waschen.
Die Selleriestange wird gewaschen.
Der Lauch wird von den Motten und losen Blättern entfernt und dann gewaschen.
Kürbis schälen, reiben und waschen.
Wenn das Wasser kocht, fügen Sie das gesamte Gemüse, sowohl frisch als auch gefroren, zusammen mit dem Öl und etwas Salz hinzu.
Nach dem Aufkochen das große Gemüse herausnehmen und wegwerfen (außer Karotten und Kartoffeln), ggf. mit Wasser auffüllen und die Gewürze aus den Maggi-Tütchen und den winterfertigen Tomaten dazugeben. Wenn die Suppe kocht, die Nudeln aus den Maggi-Tütchen dazugeben und mit Salz würzen. Lassen Sie es nur 2-3 Minuten auf dem Feuer, dann legen Sie Petersilie und Lärche hinzu, waschen und hacken.
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